ポール・ダンジャン・ペール・エ・フィス 今年2回目の来日を『ワインと食の交流会 in 六花」 株式会社ソムリエが一押しするシャンパーニュ生産者、 ポール・ダンジャン・エ・フィスの当主、ジャン・バティスト・ダンジャン氏が本年2回目の来日 今回は、ジャンのいとこで、メゾンの技術顧問(さすが家族経営ワイナリー!) エリック・ダンジャン氏も一緒に来日、エリックさんは初来日とのこと 当主のジャンが日本...