蕎麦切り かんべえ

蕎麦切り かんべえ

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Timeline

苦節三年 全然お客様も来なくて 一生懸命心込めて打った蕎麦を泣く泣く毎日捨ててついには心折れ 何度も店を閉めようか、一度は本気で店を閉める気でいた時もありました。 僕の行く末を心配してくださる周りの方たちから本当にやりたい事は店が軌道に乗ってからすればいいじゃない、と有難いアドバイスを沢山いただきました。 しかし本当にやりたい事の未来の目線から見たら苦節の当時が一番万人受けしそうで、やりたい事に到達できる最低のラインだったので歯を食い縛って痩せ我慢の日々でした。 そのうち集客とかもうどうでもよくなりました(笑) 途中からそのへんを ...See More
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Location

Address
福岡県福岡市中央区梅光園1-1-1
Location
地下鉄七隈線六本松駅徒歩5分
西鉄バス梅光園一丁目徒歩1分

Business Information

Hours 11:30〜14:30 17:30〜21:00
Closed on 日・第三月曜
Budget Lunch 〜1700 / Dinner 800〜4000
URL https://m.facebook.com/sobakanbee
http://s.ameblo.jp/sobakanbee
Phone 0927323569

Account Intro

【本物に近道なし】福岡市中央区梅光園で営業中の蕎麦切り かんべえです。
江戸蕎麦に憧れ、少しでも江戸の蕎麦職人に追いつけるよう日々切磋琢磨しております。
キリリと締まった濃厚の江戸前の辛汁をお探しの方は迷わず当店へ!
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