ルベッタ

名物料理は低温調理してしっとり柔らかく仕上げた「黒毛和牛ローストビーフ」、鉄串で中心までジューシーに焼き上げる欧風串焼き「プロシェット」、生地から手作りする「自家製ピッツァ」、色々食材の「アヒージョ」など豊富なメニューをご用意！ デザートも、パティスリー特製のケーキがズラリと並ぶショーケースからお選びいただけます♪ 盛り合わせも出来ますので、お誕生日やお祝いごと、サプライズのご予約も承っております。 お気軽にお問合せくださいませ。 テイクアウトも可能です。

岐阜駅前では珍しい洋菓子店！ カットケーキの他、ホールケーキやメッセージ入りのバースデーケーキ、焼き菓子など、専属パティシエの作るスイーツは見た目も味も絶品です♪ 訪問先への贈り物やお出かけや仕事帰りの手土産にもピッタリです。 岐阜で1番夜遅くまでやっている貴重なケーキ屋です！ 季節ごとの限定ケーキもありますよ♪

カフェスペースがございますので、ケーキと紅茶＆コーヒーで1杯も可能です♪ 夜遅くまでやっているので、話足りないとき、締めカフェになど使い勝手も抜群です。 お昼から営業しておりますのでカフェとして、待ち合わせ場所にもピッタリです♪

シャンデリアの輝く贅沢な空間でワンランク上のひとときを。 着席最大84名様、立食最大100名様までご利用可能の広々空間を贅沢に使った一体感あるパーティがお楽しみいただけます。 本格欧風料理、洋菓子店ならではの本格ウエディングケーキ、125インチの大画面プロジェクター、音響設備、ゆったりとした完全個室での控室など、専門会場顔負けの設備とクオリティで新郎新婦様をサポートいたします。 ドレスレンタルの手配もお任せください。

1階はカジュアルなテーブル席、2階は全て個室となっております。 4名様、6名様の掘りごたつ席もあり、2名様からのご利用OK！テーブル個室もございます。 6～8名様、10～最大80名様対応できます。 少人数の飲み会や会社様のご宴会からプライベートまで使い勝手抜群でご好評をいただいております。 ※貸切も承ります。

2階の個室席です。大人数、少人数など様々なシーンでご利用いただけます。

体に良い素材だけで作る濃厚なチーズテリーヌです。 グルテンフリーで、オーガニックシュガーで作っています。 ぎゅっと美味しさが凝縮した、濃厚かつ滑らかな食感をお楽しみください。

濃厚ショコラとラズベリーをテリーヌに。 濃厚かつビターなチョコレートに、ラズベリーの甘酸っぱさが絶妙なアクセントに。 チョコレートとラズベリーの絶妙のバランスをお楽しみ頂けるよう、手間暇を掛けて２層にこだわり仕上げています。

ルベッタのカジュアルなコースです。戻りカツオのサラダを始め、アメリカで流行しているローディッドポテトに、もちもちナポリ生地で大人気のピザなど！最後のデザートはパティシエが作るプチガトーです！ぜひ、お愉しみください！！ 【HANA(はな)コース】 ・戻りカツオの炙りサラダ ・ローディッドポテト ・若鶏とごろごろ野菜のクリームシチュー ・ナポリ風マルゲリータ ・牛肉とじゃが芋のコロッケ ・しっとりチキンのデミトマトソース掛けライス ・パティシエ特製プチガトー ※コース料理のみは2500円です。 ※120分(90分でオーダーストップ)の飲み放題付きです。＋600円でプレミアム飲み放題にできます。 ※内容は市場状況など仕入れによって予告なしに急遽変更する場合がございます。ご了承ください。 ※アレルギーや好き嫌いなどのご相談もお気軽にどうぞ。 ※お席の時間は2時間制となります。

戻りカツオのサラダに、3種の木の子を使用したガーリックトマトのピザ。厳選した黒毛和牛の低温ローストビーフ。デザートは、パティスリーの工房で本物のパティシエが作るデザート。最初から最後まで美味しいコースです！ 【MIYABI(みやび)コース】 ・サーモンとオニオンスライスのマリネ ・戻りカツオの炙りサラダ ・フライドポテト ・3種木の子のガーリックトマトピザ ・黒毛和牛低温ローストビーフ　マッシュポテト添え ・牛肉とじゃが芋のコロッケ ・しっとりチキンのデミトマトソース掛けライス ・パティシエ特製プチガトー ※コース料理のみは3000円です。 ※120分(90分でオーダーストップ)の飲み放題付きです。＋600円でプレミアム飲み放題にできます。 ※内容は市場状況など仕入れによって予告なしに急遽変更する場合がございます。ご了承ください。 ※アレルギーや好き嫌いなどのご相談もお気軽にどうぞ。 ※お席の時間は2時間制となります。

旬の魚介に季節の野菜。3種の木の子のガーリックピザに、ブラックアンガス牛のローストビーフ丼などが味わえます。最後のデザートは、パティシエが作るプチガトー。ルベッタのコースを是非お楽しみください。120分飲み放題付き(オーダストップは90分)♪ 【KIWAMI(きわみ)コース】 ・サーモンとオニオンスライスのマリネ ・戻りカツオの炙りサラダ ・若鶏とごろごろ野菜のクリームシチュー ・3種木の子のガーリックトマトピザ ・豚ヒレ肉のローストポーク　マッシュポテト添え ・牛肉とじゃが芋のコロッケ ・ブラックアンガス牛の角切りローストビーフ丼 ・パティシエ特製プチガトー ※コース料理のみは3500円です。 ※120分(90分でオーダーストップ)の飲み放題付きです。＋600円でプレミアム飲み放題にできます。 ※内容は市場状況など仕入れによって予告なしに急遽変更する場合がございます。ご了承ください。 ※アレルギーや好き嫌いなどのご相談もお気軽にどうぞ。 ※お席の時間は2時間制となります。

生ハムとクリームチーズのカナッペから始まり、旬のものを使用したサラダ、季節の魚のオーブン焼きに、黒毛和牛ランプのステーキなどが味わえます。デザートは専属パティシエが作るプチガトー。ルベッタのコースをお楽しみください!!120分飲み放題付き(オーダストップは90分)♪ 【TAKUMI(たくみ)コース】 ・栗豚の生ハムとクリームチーズのカナッペ ・サーモンとオニオンスライスのマリネ ・戻りカツオの炙りサラダ ・若鶏とごろごろ野菜のクリームシチュー ・もちもちナポリ風マルゲリータピザ ・牛肉とじゃが芋のコロッケ ・季節の魚のオーブン焼き　わさび菜添え ・黒毛和牛ランプステーキとガーリックライス ・パティシエ特製プチガトー ※コース料理のみは4700円です。 ※120分(90分でオーダーストップ)の飲み放題付きです。＋600円でプレミアム飲み放題にできます。 ※内容は市場状況など仕入れによって予告なしに急遽変更する場合がございます。ご了承ください。 ※アレルギーや好き嫌いなどのご相談もお気軽にどうぞ。 ※お席の時間は2時間制となります。

サーモンとオニオンスライスのマリネや、チキンと野菜のシチュー、黒毛和牛ローストビーフに、魚介の旨味が詰まった〆のブイヤベース風リゾットなどが味わえます。コースのデザートはパティシエが作るプチガトー。ルベッタのコースをご堪能ください!!120分飲み放題付き(オーダストップは90分)♪ 【TAKUMI(たくみ)コース】 ・栗豚の生ハムとクリームチーズのカナッペ ・サーモンとオニオンスライスのマリネ ・戻りカツオの炙りサラダ ・若鶏とごろごろ野菜のクリームシチュー ・もちもちナポリ風マルゲリータピザ ・牛肉とじゃが芋のコロッケ ・黒毛和牛低温ローストビーフ　マッシュポテト添え ・海の幸のブイヤベース風リゾット ・パティシエ特製プチガトー ※コース料理のみは4700円です。 ※120分(90分でオーダーストップ)の飲み放題付きです。＋600円でプレミアム飲み放題にできます。 ※内容は市場状況など仕入れによって予告なしに急遽変更する場合がございます。ご了承ください。 ※アレルギーや好き嫌いなどのご相談もお気軽にどうぞ。 ※お席の時間は2時間制となります。

コースご予約無しでも御利用していただける飲み放題です！お好きな単品料理をお楽しみください。生ビールは、『サッポロ黒ラベル』『サントリープレミアムモルツ』も！！ ハイボールに、サワー、ワイン、カクテルはもちろん、日本酒、ノンアルコールビールノンアルコールカクテルもございます。ぜひ、お待ちしております！！

海老、アサリ、ムール貝などの海の幸をガーリックオイルで煮込んだ、旨味の詰まった一品です。

噛むほどに旨さがあふれる北海タコをアヒージョに。

オリーブオイルとにんにく、鷹の爪にプリプリの海老を詰め込んだアヒージョ。

コリコリとした食感が癖になる砂肝。ガーリックとよく合います！

どんなお酒にもピッタリです♪

塩茹でした枝豆です。

4種類のチーズ(カマンベール、レッドチェダー、ブルーチーズ、スモークチーズ)

スペイン産の生ハム、ハモン・セラーノを使用。濃厚なコクと旨味のある味わい。

新鮮な魚介をサラダ風カルパッチョで。

サラダチキン、スモークチーズ、小エビ等を盛り合わせたシーザーサラダです。

ベーコンとキノコをじっくり炒めて、バルサミコ酢と醤油で合わせたドレッシング。

じっくり炒めたベーコンとクルミをマッシュポテトに混ぜ込み、チェダーチーズを振りかけました。

カマンベールチーズを餃子の皮に包み込んで揚げました。メープルソースとともに。

マッシュポテトとチーズにふわふわのオムレツをのせました。ピリ辛のサルサソースで。

ビール衣を使ったオニオンリング。お酒のつまみにピッタリです！

シューストリングカットの細切りフライドポテト。特製の塩であえてあります。

ルベッタのエビマヨは、エビフライを特製のエビマヨソースで。

カニの旨味を詰め込んだベシャメルソースをコロッケに仕上げました。

おつまみにもデザートにもなります。メープルクリームチーズが癖になります！

海老を下ごしらえしてパン粉でフライに。特製のタルタルソースをトッピング。

肉汁あふれるウインナーとピリ辛のチョリソーソーセージでお酒がすすみます♪

低温調理した栗豚をステーキにしました。しっとりしていて柔らかいです！

鶏モモ肉にスパイスを振りかけ、高温のオーブンで皮をパリパリに焼いた逸品。

鶏むね肉をソミュール液に漬け込み、低温調理しました。

低温調理をして、しっとり柔らかく仕上げた逸品。

牛すじ肉を赤ワインと赤味噌でじっくりと煮込みました。

生米から炊き込むスペインの本格パエリア。魚介の旨味とサフランが香ります。

モッツァレラ、パルメザン、カマンベールの3種を使用。トマトソースの酸味をプラスし、ご提供いたします。

明太子のピリ辛と、北海道産生クリームのまろやかさが相性抜群！

コトコト煮込んだトマトソースと炙りベーコンのコク、バジルの香りがたまりません。

アサリをたっぷり使用した塩ベースのアーリオ・オーリオ。

アサリをトマトクリームで煮込んだ旨味たっぷりのパスタ。

トマトソースにモッツァレラ、バジル。定番のピザ。

モッツァレラ、レッドチェダー、ブルーチーズ、パルメザンの4種のチーズのピザ。

ツナの旨味と相性抜群なほうれん草とクリームソースのピザ。

明太子とベシャメルソースが程よくマッチしたピザ。

デザート色々盛り合わせ。メッセージプレートもつけられます。

濃厚な味わい。キャラメリゼのパリパリがいい食感。

しっとり濃厚なガトーショコラ。

チーズの風味、バニラとアマレットが香る、しっとりなめらかな食感。