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コンキリエとは、イタリア語で ″貝の形をした食べ物″ の意味。厚岸でなければ食べられない ″牡蠣″ を中心に、食文化を造る施設です。牡蠣産地ならではの郷土料理をはじめ、新鮮魚介類を楽しむ炭火焼きコーナー、厚岸限定のお土産物も盛りだくさん。北海道の道の駅 ″厚岸グルメパーク″として、地域の情報発信、防災拠点などの役割も担っています。
コンキリエとは、イタリア語で ″貝の形をした食べ物″ の意味。厚岸でなければ食べられない ″牡蠣″ を中心に、食文化を造る施設です。牡蠣産地ならではの郷土料理をはじめ、新鮮魚介類を楽しむ炭火焼きコーナー、厚岸限定のお土産物も盛りだくさん。北海道の道の駅 ″厚岸グルメパーク″として、地域の情報発信、防災拠点などの役割も担っています。