京都六角・蕪村菴

『蕪村 夏めぐり　京の鴨川』は、蕪村菴人気の定番おせんべいと夏の甘味を詰め合わせた、この時期だけのお品です。夏をテーマにしたおかき撰集。夏らしい包装でお届けいたします。与謝蕪村の俳句とともに、京の風情を感じていただけましたら幸いです。

「京の涼菓子　水羊羹」は、北海道小豆と淡路島産藻塩を使用し、なめらかな食感に仕上げました。『京の涼仕立 柚子じゅれ』　『京の涼仕立 甘夏じゅれ』は、果実の風味をそのままジュレにしました。甘夏は愛媛産、柚子は国内産を使用。やさしく弾けるような口当たりと果実のほど良く自然な甘みを再現しております。 夏の訪れと、ひとときの涼を感じていただく甘味としてお楽しみください。※冷蔵庫で２～３時間冷やすと、より美味しくお召し上がりいただけます。

当店いちばん人気のあられ八種『蕪村あられ春秋』が、愛らしい春バージョンに大変身して登場！『蕪村あられ春秋』春バージョンの中身は、さくら蜜がけ・甘醤油・ごま・海苔巻き・昆布・えび・あおさのり・黒豆。春の彩りいっぱいの愛らしいあられをご用意いたしました。華やかな桜色の包装紙に、桜の花びらをあしらった和モダンな春限定パッケージにお包みしてお届けいたします。

新しいお味が仲間入り。京の柿種 三趣 カレー・・かつお出汁が香る和風カレーにピーナッツを合わせたマイルドなお味です。 旨えび・・えびを生地に練り込み旨味を引き立たせるために、酸味を加え仕上げました。 甘醤油・・甘味のある醤油味にきざみ海苔をまぶした小さくも味わい深い一品。

日本の風雅を代表する三つの景物を詠い込んだ俳句に寄せて、四季の彩りを表現しました。梅・紅葉・満月・六角・四角の愛らしい一口サイズのかたちで、ざらめ・あおさのり・昆布・海苔・海老・ごまなど味わいも楽しい8種類です。

豊かな色彩感覚をもち、絵画のように俳句を詠むと評される「与謝蕪村」。 この蕪村が巧みに詠み表す折々の情景を、お菓子「季のあじわい」の意匠に映しました。 また、お菓子は一袋に各々三趣の米菓を合わせ、四季彩々のお味を楽しめる仕立てに。 蕪村の俳句に心を寄せ、広がる情景に想いを馳せて、ご笑味いただければ幸いです。