餃子工房RON

具の約80%は野菜!キャベツ、玉ねぎ、ニラはすべて国産のものをふんだんに使用し、野菜のシャキシャキ感が楽 しめるこだわりの特製餃子です。キャベツをみじん切りと粗みじん切りの2種類にすることで、マック キャベツの本来の旨みを引き出しています。お肉は赤身の多いもも肉を使用することにより、しっかりとした食感が楽しめます。身肉と脂身を分けておき、別々に下処理を行い配合量を調整することにより、ジューシー感が バランス良く出ています。皮には北海道産ゆめちからをブレンドした国産小麦を使用しており ます。隠し味に、清湯スープエキスとオイスターソースを使用し、旨味とコクを引き出しています。

上州麦豚の旨みと甘みが味わえます。原料を吟味し動物性タンパク質を除き、穀物に麦を多く含む専用肥育飼料で契約 農家により育成された上州麦豚をふんだんに使用した餃子は、上州麦豚の旨みと 甘みがたっぷり味わえます。野菜はキャベツを中心に国産野菜を使用。皮には、北海道産ゆめちからをブレンドした国産小麦を使用しております。あえて余分な味付けは行わず、麦豚本来の 持つあっさりとした後味もお楽しみいただけます。食べやすいので、箸が進む一品です。

自然豊かな群馬県の食材を大切に使用し、群馬県の向上で生産しました。まごころも包み込んだい最高の点心を群馬県から皆様にお届けします。豚肉、キャベツ、生姜、小麦粉は全て群馬県産を使用し、皮はもっちりと仕上げ、小麦の風味をほのかに感じられる逸品に仕上げました。

自然豊かな群馬県の食材を大切に使用し、群馬県の向上で生産しました。まごころも包み込んだい最高の点心を群馬県から皆様にお届けします。豚肉、キャベツ、にら、生姜、にんにく、小麦粉は全て群馬県産を使用し、皮はもっちり＆パリッと仕上げ、豚肉の旨味を感じられる逸品に仕上げました。