【しばらくの間、谷町納豆の稲ワラが変更になります】

詳しくは☝️より。
マコモダケの香りが好きな私はとっても楽しみです♡

【 bonbon marche vol.7 】
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◆期間/2023年3月22日（水）～28日（火）

◆会場/小田急百貨店ふじさわ「ODAKYU湘南GATE」
神奈川県藤沢市南藤沢21-1

◆食品 2F きらっとプラス 10:00-20:00
◆クラフト 7F イベントスクエア 10:00-19:00（最終日16:00迄）

◆電車でお越しの方へ

小田急江ノ...

【bonbon marche vol.6 Petit（神奈川県藤沢市）】

人気店のコラボ出店も初登場する1週間。
心満たされるおいしい“食”が集まります。

◆期間/2022年10月5日（水）〜11日（火） 10:00-20:00
◆会場/小田急百貨店ふじさわ「ODAKYU湘南GATE」 2F きらっとプラス
神奈川県藤沢市南藤沢21-1
◆電車でお越しの方へ
小田急江ノ島線・JR東海道線「...

イベントのお知らせ【夕日と海辺の音楽会】

湘南の海を見渡すロケーションと極上の音楽に身を委ねる特別な時間がここにあります。2022年の夏を締めくくる、音楽と共に夕陽に酔う大人の夕涼みをお楽しみください。

夕陽と海の音楽会2022　 TOKYO MOON Long Set 
日 時：2022年9月17日（土）15:00-19:00 

雨天・強風の場合19日に順延▶︎延期の場合、16日に一度...

【摘果みかんのポン酢】

《材料》
・青みかん果汁　70ml
・醤油　70ml
・みりん　20ml
・鰹節　2.5g
・昆布　2.5g

《 作り方》
みりんを煮立ててアルコールを飛ばしておく。（粗熱も取っておく）
青みかんを半分に切って果汁を絞る。
ボウルにすべての材料を入れて冷蔵庫で1日置いておく。
漉したら完成です。

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【摘果みかんのシロップ】

《材料》
・青みかん　1㎏...

【蒸し茄子のタイ風サラダ】

《材料》
・なす 3本(フィレンツェの場合は1本）
・紫たまねぎ 1/3個（5mm角くらいにカット）
・ゆで卵 1個（粗いみじん切りに）
・ピーナッツ 10g（砕いておく）
・ミント 適量
★ナンプラー  小さじ2
★レモン汁  小さじ2
★砂糖　小さじ1
★ハラペーニョ1/2本（入れなくてもOK)細かいみじん切り

《作り方》
なすはガクを取り、ピーラーで皮をむ...

【ビーツとじゃがいもと玉葱のスープ】

《材料》
・ビーツ 1個
・じゃがいも 3個
・玉葱 1個
・砂糖 少々
・牛乳、または豆乳（お好みで）

《作り方》
ビーツとじゃがいもと玉葱は皮を剥いてスライス。
鍋にオリーブオイル（分量外）を熱し、玉葱がしんなりするまで中火でじっくり炒める。
ビーツとじゃがいもを入れ、水（分量外）がひたひたになるくらい入れて火が通るまで加熱。
その後、粗熱を取りミ...

【新たまねぎとトウモロコシのすりながし】

《材料》
・新たまねぎ 2個
・トウモロコシ 1本
・真昆布 10cm角
・水   材料が浸るくらい
・塩　お好みで

《作り方》
新たまねぎを薄くスライスし、
とうもろこしは皮をむいて根元を切り落とし、実をむきやすくするために半分に切ります。
（ヒゲは後で使う人はとっておく）
芯のまわりの実を包丁で切り落とします。
鍋にたまねぎ、とうもろこし、芯を...

愛ある食卓だけではなく全国でも人気の無農薬の柑橘の生産者「石田勝」さんのお住まいでもあり、柑橘の生産地、愛媛県伊予市明浜町です。
すごく綺麗な地域の段々畑で柑橘は作られています。
画像は明浜市役所より
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毎週月曜に予約サイトが公開されます。
締切は火曜日の21時です。
(マルシェ開催に合わせて公開されます。
マルシェの開催の無い曜日はご案内がありません。)
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木曜日や金曜日に...

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