かわごえ 肉寿司

自慢の肉寿司は、一貫一貫職人が握ってご提供いたしております。下処理から握りまで手作業で行うことで、素材の良さを引き出した絶妙な仕上がりに。牛・豚・鶏・鴨などは加熱してご提供しておりますが、生でご提供している馬肉は、特に素材管理の丁寧さがものを言います。

当店では、牛・豚・鶏肉などに比べて高タンパク＆低カロリーと言われる、馬肉を使った料理も盛りだくさん！「お肉は大好きだけど、やっぱりヘルシーに楽しみたい…」、そんな女性の皆様からあついご支持をいただいております◎川越エリアでの女子会なら是非当店へ！お好みのドリンク片手に思う存分お肉をお楽しみください♪

川越駅からスグ！当店は、新鮮なお肉と使った創作寿司を居酒屋感覚で気軽にご利用いただけるお店として2018年7月にオープン。都内をはじめ全国にも姉妹店を持つ『肉寿司』が川越エリアに初上陸いたしました。店内には寿司屋らしいカウンター席もご用意。ご友人同士や、カップル・ご夫婦など少人数でのご利用も大歓迎です◎