火の茶房 遠賀店

暑い夏を楽しむ水出し冷茶。 雑味のない豊かな甘味と旨味を味わう「翠緑　八女本玉露」 夏を爽やかに彩る甘酸っぱい「潤い　ベリーティー」 大豆とほうじ茶の香ばしい香りを楽しむ「燻香　豆入りほうじ茶」 趣の異なる涼を感じる冷茶をお楽しみください。

ストロベリー、ラズベリー、林檎の甘酸っぱい香りと味わい、真夏を想わせるハイビスカスの鮮やかなルビー色が美しい水出しハーブティー。 きれいをサポートしてくれるビタミン豊富なローズヒップや、夏の疲れを癒すクエン酸たっぷりのハイビスカスをおいしく補給できます。 濃く抽出して炭酸水やお酒、ジュースと割るなどのアレンジも楽しめます。

福岡県八女の高原で栽培された茶葉を丁寧に加工した本玉露。 気温が低く、日照時間の短い山間部の高地で栽培された八女のお茶は、うまみと香りがよいのが特長です。こだわりの本玉露を時間をかけてゆっくりと水出しすることで、雑味のない味わいと甘い余韻をお楽しみいただけます。 より凝縮されたおいしさを味わいたい時には、水の代わりに氷で抽出するのもおすすめです。

炒りたてのほうじ茶と大豆をブレンドし、香ばしく口あたりのさっぱりとしたお茶。 ローカフェインで時間を問わず楽しんで頂けます。

自家焙煎のほうじ茶をふんだんに使用し、濃厚なほうじ茶の味と香りを楽しめるコーンタイプのソフトクリーム。

自家焙煎のほうじ茶をふんだんに使用し、濃厚なほうじ茶の味と香りを楽しめるカップタイプのソフトクリーム。

自家焙煎のほうじ茶を使用した、濃厚なほうじ茶ソフトクリームと国産の餡子、もちもちとした白玉の相性抜群。ソフトクリームの上からは、茶葉を振りかけておりざくざくとした食感がアクセント。最後に寒天とオレンジのさっぱりとした味わいが楽しめるほうじ茶パフェです。

北海道産小豆を使用した、粒残りのよい餡子と程よい甘さのクリームともちもちとした白玉の相性が抜群のぜんざい。上からふりかけた自家焙煎のほうじ茶パウダーの焙じ香と最中がアクセントのスイーツです。

ミルクの甘い香りの中に、自家焙煎のほうじ茶の奥深い味わいが漂う、やさしい甘さのラテ。

ほろ苦い抹茶に程よい甘さがくわわり、より深い味わいが楽しめるラテ。

茶葉や穀類、野草を二十四種ブレンドし、じっくりと焙煎して仕上げました。香ばしく、すっきりとした味に身体に優しいお茶でございます。 ノンカフェインですので、小さなお子様からシニアの方々まで幅広くご愛飲いただけます。急須に入れたり、お茶パックに詰めてヤカンで煮出しても楽しめます。

茶葉や穀類、野草を二十四種ブレンドし、じっくりと焙煎して仕上げました。香ばしく、すっきりとした味に身体に優しいお茶でございます。 ノンカフェインですので、小さなお子様からシニアの方々まで幅広くご愛飲いただけます。やかんで煮出すのに便利です。

茶葉や穀類、野草を二十四種ブレンドし、じっくりと焙煎して仕上げました。香ばしく、すっきりとした味に身体に優しいお茶でございます。 ノンカフェインですので、小さなお子様からシニアの方々まで幅広くご愛飲いただけます。 マイボトルやマグカップに最適なティーバッグタイプですので、自分用に飲みたい方に。

福岡県八女産の発摘みの葉を茎ごと刈落としたものを、高温短時間焙煎で仕上げました。緑茶の力強さとほうじ茶の香ばしさを引き出したお茶です。

初摘みの茎を高温で一気に水分を飛ばしながら火入れをする事で香りと茎の特有の甘みがしっかりと感じられるほうじ茶。火の茶房 遠賀店で焙煎したこだわりのお茶です。 焙煎後に粗熱をとり、袋詰めすることで焙煎香が袋内で熟成され開封後の香りは一段と良くなります。焙煎具合はクラシックな分、他社のものと品質の違いが分かりやすいほうじ茶です。

初摘みの茎が含有している水分を蒸気に変え蒸しながら火入れをする事でふっくらと仕上がり、茎茶本来の甘みと少しの焙じ香が感じられるほうじ茶です。自家焙煎の中で、一番温度が高い状態で短時間蒸しながら焙煎することで、茎茶はほうじ茶に変わるギリギリのタイミングで窯出ししています。珍しい浅煎りならではのほうじ茶の味わいをお楽しみください。