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本当は誰にも教えたくないお忍びイタリアン

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🇮🇹イタリア風おでん(ボッリート)

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豚バラ肉にたっぷり塩をふりかけラップして一晩寝かします。後は野菜(玉ねぎ、人参、じゃがいも、ごぼう、セロリ)を弱火で役1.5〜2時間じっくり煮込むだけ。食べたら癖になるイタリアの郷土料理(ボッリート)

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