自然の中でのびのびと育った鴨です。
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五つ星ホテルからミシュラン店舗まで使う国産でも最高峰と評価される鴨の一羽セットです。
鴨初心者も安心のスライス商品です。
市場に流通していない鴨の内蔵です。
可能性は無限大、プロユースから個人まで幅広く使われています。
定休日:土日・祝