豚骨麺屋一番軒 木曽川FC店

豚骨ラーメンの元祖、福岡長浜の味を原点としながらも
「名古屋の豚骨」として
時代と共に進化し続けてきた一番軒。
「お客様に、本当に美味しいラーメンをお腹いっぱい食べてもらいたい！」
創業時から変わらぬ思いで、今日も元気に営業しております。

◆スープ
豚骨を愛し、豚骨を極めた店。
名古屋の豚骨文化の先駆者として
常に研究・進化を続けてきた【一番軒】。
45000キロカロリーの超高火力で24時間炊き出した
自慢の『豚骨スープ』は、一切の臭み雑味無し。
素材のもつ旨味を限界まで引き出した結果
白濁のスープはほのかな甘さを帯び
濃厚ながらすっきりとした切れ味は
まさに豚骨を極めたものだけが生み出せる
「奇跡の味」。
豚骨ラーメンに半生を捧げた、創業者三木規翔
魂のスープをどうぞご賞味くださいませ。

◆秘伝のから揚げ
主役のラーメンを一層引き立てる名脇役の一つが
名物の『秘伝のから揚げ』。
3000日をかけた試行錯誤の末に辿り着いた
専門店にも勝る究極の仕上がり。
一口食べれば、衣はサクサク
中からは肉汁がじゅわ～っ！
から揚げ目当てにご来店いただく常連様もいらっしゃる
一番軒最強のサイドメニューです。

◆手作り焼餃子
もう一つの名物が『手作り焼餃子』。
豚の旨味がじゅわっと溢れる
特製餡(あん)は、野菜もたっぷり。
サクサクした食感と
もっちりした皮の食感も楽しめる
創業以来続く王道のサイドメニューです。