椿姫苑

希少かつ絶品「雌」の常陸牛を堪能頂けます。１度でも出産した雌牛は【経産牛】となり肉質も落ち常陸牛を名乗る事ができません。ですので出産をしていない雌牛は常陸牛全体の数％にしかならず一般流通はほぼありません。風味豊かで口溶け良好な希少雌牛をご堪能下さい

店主の肉へのこだわりは徹底的な研究を重ねた加工方法にも。部位によってカット方法を替え、肉が持つポテンシャルを最大限に引き出し、「抜群の食感」「極上の味」をご堪能頂けます。これぞまさに匠のワザ。「本物の味」を肉ソムリエがご提供致します。

絶品常陸牛が食べられるお得なコースは3,500円（税込み）よりご提供しております。その他、女子会コースなどもご用意。肉ソムリエの店主が厳選した肉だけを使用したコースを是非ともご堪能下さい。