港町デリカテッセン＆竹園精肉店

〜History〜

弊社は初代大沢勇が昭和34年に創業し、今年で63年目となります、広島の港町、宇品の肉専門店です。

現在、３代目のザッキーが精肉ブランドの『竹園精肉店』を継承し、2020年1月惣菜ブランド『港町デリカテッセン』をスタートさせました。
弊社は初代大沢が長年関西の港町、肉の本場神戸で修行し、その神戸流の伝統的なカット法を受け継いでいます。
大沢が修行時代に、修行仲間とお互いに起業する時には、屋号に『竹園』という名前を入れよう！という仲間たちとの約束で『竹園精肉店』は誕生しました。
そして、神戸のルーツと先代への感謝を新店舗の『港町デリカテッセン』という名前に込めています。
この度は通販事業もスタートし、包装紙やシールなどもリニューアルしましたが、初心を忘れずに頑張って参ります。
真心を込めて、一つひとつ手作りの、美味しい＆かわいい肉ギフトを通じて、皆様に喜びをお届けできましたら幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。

港町デリカテッセン
竹園精肉店
代表　崎川　桂

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