Notice
熟成珈琲をフレンチプレスで
最後の一滴までおいしい。
One-handed Premium Coffee の焙煎方法は片手鍋を用いた直火焙煎。焙煎士が豆の状態を見ながら火加減を調節し、ひたすら鍋を振り続けます。
生豆に色艶がついてふっくらとしていく様子は豆が目覚めていくかのよう。
丹精込めて焙煎された豆で淹れるコーヒーはやさしい味わいに満ちています。
珈琲特有のコクがあるのに苦くない。冷めていくごとに漂う豆本来の甘み。
さらには酸味のないスッキリとした風味が最後のひとくちまで持続するのもOne-handed Premium Coffee の特長のひとつです。
当店では焙煎後に飲み頃になるまで寝かせた熟成珈琲。
豆本来が持つコーヒーオイルのアロマや、コーヒーを口にした時の香り豊かなフレーバーを余すことなく金属フィルターだからこそ抽出できるフレンチプレスを採用しています。
スッキリしてるのに味わい深い熟成珈琲を店主自ら焙煎から一貫して手がけ、一杯ずつ丁寧にお淹れしています。
メニューSee more
HOT 550円/ICE 600円 ◉マ・メゾン・エンドウのプチクッキー付き 片手鍋で丁寧にハンドローストした珈琲豆を熟成。シングルオリジン(単一豆)でお淹れします。 ・抽出方法:フレンチプレス ※アイス珈琲は急冷式、若しくは水出し珈琲でのご提供となります。 ※当店ではICEには環境に配慮したペーパー製のストローを、お好みでお使いいただけるガムシロップをお付けしています。
HOT 650円/ICE 700円 ◉ マ・メゾン・エンドウのプチクッキー付き 「本日の珈琲」の単一豆をベースにして、異なるハンドローストした珈琲豆をアフターミックスしてお淹れします。 ・抽出方法:フレンチプレス ※アイス珈琲は、急冷式でお淹れします。 ※当店ではICEには環境に配慮したペーパー製のストローを、お好みでお使いいただけるガムシロップをお付けしています。
HOT 630円/ICE 680円 ◉ マ・メゾン・エンドウのプチクッキー付き 当店オリジナルの配合のカフェオレです。ブラックが苦手な方におすすめです。 「本日の珈琲」と同一豆で一杯毎にお淹れします。 ・抽出方法:フレンチプレス ※ICEのベースになる珈琲液は急冷式、若しくは水出し珈琲でのご提供となります。出し珈琲でのご提供となります。 ※当店ではICEには環境に配慮したペーパー製のストローを、お好みでお使いいただけるガムシロップをお付けしています。
HOT 650円/ICE 700円 ◉ マ・メゾン・エンドウのプチクッキー付き 有機大豆で作った当店オリジナル配合の豆乳カフェオレです。ブラックが苦手な方におすすめです。 「本日の珈琲」と同一豆で一杯毎にお淹れします。 ・抽出方法:フレンチプレス ※ICEのベースになる珈琲液は急冷式、若しくは水出し珈琲でのご提供となります。 ※当店ではICEには環境に配慮したペーパー製のストローを、お好みでお使いいただけるガムシロップをお付けしています。
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A当店では、店内での安全面や他のお客さまへの配慮の観点から未就学児を伴うカフェ店内のご利用はお断りしております。
但し、保護者同伴に限りウッドデッキのみご利用が可能です。Aカフェ店内は、全面禁煙です。携帯灰皿をご持参の方に限りお煙草は、ウッドデッキで吸うことができます。
A店内4箇所、ウッドデッキ1箇所にコンセント若しくはUSBでの充電が可能です。
Basic info
火曜日のみ15:00から。月曜日定休日
- Mon00:00 - 00:00
- Tue12:00 - 19:00
- Wed12:00 - 19:00
- Thu12:00 - 19:00
- Fri12:00 - 19:00
- Sat12:00 - 19:00
- Sun12:00 - 19:00
- ￥1,001 ~ ￥2,000
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