和正農作

冬季節慶生日蛋糕來啦❤️（11/20開始販售）

有一位前輩說，做麵包是學問；

而做蛋糕是藝術與科學的堆疊及衝突，讓我再認同不過🙆

那天與師傅聊天，也聊到關於創意這件事；

我們都十分有感於是來自於生活的感觸，

也唯有去深刻體會生活的一筆一畫，

才能夠經由我們的大腦與雙手去創造自己想要的樣子，

不管是作品，或者未來，

而能夠如想像去如實的呈現，憑的，就真的是經驗了。

9款蛋糕總...


#凡事多用點心 

biscuits à la cuillère 舒芙蕾小牛粒

/香草奶油
/盒145元（16顆左右）
/可可牛奶
/盒160元（16顆左右）


#每一顆的誕生都不容易
#師傅一個一個製作
#舒芙蕾小牛粒 #台式馬卡龍
#舒芙蕾 #牛粒 #台式小點心 #傳統點心不傳統
#法國叫手指餅其實 
#香草奶油 #可可牛奶

母親節慶祝完，這次該換爸爸了吧😂
以前都覺得爸爸節好像比較不受重視，
但近些年開始大家也比較會約老爸過節日了，

別忘了讓爸爸知道我們有多愛他；

今年師傅也特別設計了兩款，
一款很夏天、一款很巧克力。

#橙實
6寸.880元
8.寸.1100元
10寸.1580元
裝飾物/自製柑橘片.迷迭香.櫻桃.芒果.巧克力
內容物/日式香草戚風蛋糕.新鮮綜合水果（進口草莓.芒果.綠葡萄/缺貨會用奇異...

今天是個值得慶祝的日子！

什麼日子？

有蛋糕的日子就是好日子❤️

古人說高者糕也；寓意步步高升、前途似錦，

加上鳳梨（旺來）的口味加持，

這個夏天不上天都難😌

夏日限定/

不是旺福樂團、不是樂隊的夏天，

是旺來夏天🎊

使用/
主廚自製鳳梨蛋奶醬、自製烘乾鳳梨片
日本四葉鮮奶油、馬達加斯加香草蛋糕

預訂方式/
1.可以直接私訊小編
2.可以加入和正農作FB官方預訂
htt...

正因為你愛的人住在這裡，宇宙才有了意義
— Stephen Hawking
原來今天是520，日子都過的不知道是怎麼就又要情人節了，聽同事說了，才知道，那520也不是一定要情人吧，只要是你愛的人，都可以吧❤️
在今天這麼特別的日子裡，也特別感謝#山達基AO巡迴團 的信任，指定和正農作負責這次200人的餐會活動，也感謝#沃田旅店 提供這麼好的環境與場地，能夠傳播幸福傳播愛❤️

YT連結影片:
...

專業宴會主題沙龍

感謝 淡水水立方 葉小姐信任

唯一指點和正農作宴會點心服務

享受美好時光

派對的活動就交給我們來處理！

用心❤️放心❤️安心❤️

#和正農作麵包製造所 #蘆洲好吃麵包 #專業餐會點心 #淡水最美風景  #淡水老街 #可麗露 #新鮮麵包 #正點人生 #餐盒 #餐會

出社會後，發現世界上有很多的不公平，

從出身身世、到長相身高、中樂透的總不是我，

甚至我們的心都是偏左邊的，

也才發現，時間，是世間唯一的公平，

每人一天都是24小時，

小時候不懂，

自己明明長大了，

媽媽卻總是把我們當小孩，叮嚀要記得吃飯，

天冷要多穿一點；直到現在依舊如此；

直到自己當父親後，也才發現孩子在自己眼中，

終究是個孩子，不管時間如何流逝，

母親用她的青春年...

冬季新品麵包上市：

我們始終有一個想法，做的不單單只是說，
我們的麵包多好吃，

而是盡量去凸顯_它_是好吃的，可能你有吃過各種蔬果，而我們尋求的是組合進麵包料理的各種可能，

最終能讓大家知道，這樣的搭配，好吃，蔬果自然的融入烘焙品類中，是這樣的渾然天成❤️

我們不做麵包；而是大自然的搬運工

品名：甜瓜小紅莓（奶素）
內容物：紫蕃薯、小紅莓乾、亞麻子
售價：48元

品名：黃金薯泥（奶...

好快，又是老爸要帥一波的時候了🥸

今年有三個帥氣選擇—

😎鋼鐵老爸
誰不希望能有個如鋼鐵般意志的老爸，能一手撐起整個地球，順便還可以消滅外星人😌，但誰又能讀懂鋼鐵老爸的內心，其實是個長不大的孩子。

只限6寸1800元
內餡：
巧克力蛋糕體
苦甜甘那許+義式提拉米蘇+苦甜巧克力
裝飾物為手工巧克力及手工糖霜餅乾，皆可食用，只有支撐棒不可食用。

😎紳士老爹
總是斯文有禮的老爹，連下...

小農們早安😋

我們決定將包裝的選擇權交給大家,

綠色和平平台是X叔叔一直有在關注的平台,

有一段影片是我印象非常深刻的,

一位外國人進去一間當地麵包店,

買了一個可頌麵包過程不到3分鐘, 

吃完這個可頌麵包2分鐘,

所以這個塑膠袋實質產生作用才5分鐘,

但這個袋子卻影響我們居住的地球30年甚至更久😢

這只是一個袋子,假設一天賣出500個麵包,

一個月15000個,10家...

即將到來！

麵包 —

從生烤到到熟只需十幾分鐘，

但我們卻花了20幾年的時間，試著將它越變越好💁‍♂️

蘆洲店我們終於來了🙆

#麵包之魂 #守藝人 #和正農作パン製造所 #森林系麵包店 #小農DNA #國產好味道 #發揚淡水品牌文化

千呼萬喚，始出來💁‍♂️

小農們都已經迫不及待，一直詢問的和正月餅，

現在開始接受預訂囉，

今年菜單我們前前後後討論了3-4次，

也改了3-4次，就希望能給大家最好的產品體驗，

不管是內餡與酥皮的平衡，

還是內餡的味道與甜度，外皮的酥度，

都是目前我們認為最好的比例，

而精選了5款，分別是：

1️⃣經典蛋黃酥NT55
內餡
輕甜烏豆沙、米酒烘鹹蛋黃

2️⃣和正綠豆椪NT4...

小時候的記憶，

南部人早餐很喜歡吃粥，

除了大家知道有名的虱目魚粥之外，

其實白粥是我們最常吃的，

配一點肉鬆，就是人間美味，再配個半熟蛋🤤

就足以嗑上一整碗🥣

——————————————

今日起，

我們肉鬆麵包好吃的主角，肉鬆開始零售囉！

（那天還訪問了Peter 老闆，肉鬆好吃的秘訣，除了豆粉含量要低之外，看顏色其實也能看的出來，老闆說要炒的夠乾，顏色要夠，梅納反應...

每個人都身懷天賦，但如果用會不會爬樹的能力來判斷一隻魚，他會終其一生以為自己愚蠢。
—愛因斯坦

你找到自己的天賦了嗎？

一上手就進入無我境界那種😌

#莫名讓人快樂的叉子 #客製化蛋糕 #和正農作パン製造所 #淡水最美麵包店 #森林系麵包店 #開戰倒數 #提前7天預訂

夏天吃什麼？除了喝冰冰涼涼的飲料

就是吃冰麵包啦🙆‍♂️

冰牛乳麵包即將上市

使用冰過依然好吃的麵包體，當主體

內餡使用義大利🇮🇹馬斯卡碰乳酪，及法國鐵塔奶油

甜味來自我們台灣人50年的老品牌煉乳，飛燕🐦

一口咬下，冰冰涼涼，乳香味爆表🙆‍♂️不死甜

巧克力味也超濃郁，芒果使用進口芒果果泥，

一共3種口味一盒，

原味牛乳麵包*4

巧克力牛乳麵包*2

芒果牛乳麵包...

防疫在走，阿爸的辛勞不能省略沒有💪

其實我們也思考了很久，

疫情不能群聚，不能大肆慶祝，不能亂跑，

是為了趕快讓疫情能夠趨緩，平息，

那父親節蛋糕，今天還要做嗎？（大家沈寂了一會）

想到這一段時間，雖說因為疫情的關係，

大家能儘量減少能不出門就不出門，

但大家對於親愛的人的表達，並沒有少，

老婆的生日、小孩的生日、父親的生日、

甚至親人之間，朋友之間的關係問候，

並不會因...

最近客製化蛋糕瘋狂輸出—

多到主廚說，

怎麼覺得平常日跟假日都一樣（一邊說，手一邊忙著）

昨天這個鮮花蛋糕，

是一位先生訂給他摯愛的老婆生日，

而精心的安排，

今天也才知道他們已經結婚19年了，

從他們身上就能清楚明白，

婚姻是需要互相的尊重與包容，

再加上適時的儀式感，

幸福是什麼？

隨著時間流逝，也慢慢發現

其實我們都只是平凡的一般人

而平凡的1年

4季、3餐、...

雖然說客製化蛋糕，

在製作上，還有製作前與委託方的溝通

都必須花費更多的時間，及心力，

甚至有時候設計到，都忘了去細算花費的成本，

但每次只要製作完成時，自己的成就、滿足感

就會覺得值得了🥰

然後看到委託方，滿足開心的收下蛋糕，

內心就會有一種聲音🔊

說，接！

我們往死裡接，人一生中不做蛋糕，

還有什麼意義🤣

（以上發言不代表主理人，純粹小編腦部，如有雷同，純屬巧合...

抱歉，請容許我失禮了！

我是屁屁麵包🤪

記得小時候的偶像都是，孫悟空、櫻木花道，

現在小朋友的偶像卻是屁股🥲

有問過柯南的想法嗎🤔

#ㄧ個屁屁兩個屁屁 #和正農作 #屁屁麵包 #即日推出 #老闆我要一個屁屁

今天要跟大家科普一下🤔

這兩天有小農反應，蒜醬怎麼冷藏了，挖也挖不動

湯匙都挖歪了🥲

讓小編想到，

其實我也是吃這個牌子蒜醬長大的🤣

但它卻不會凝固，差別在哪？我也好奇😯

小編就也特別股溝了一下

（有個老師👨‍🏫叫股溝大神😳）

他多的部分有添加了玉米糖膠🤔

玉米糖膠：屬於膠體的一種，可將食品內的水分子包覆於結構中。

而抗氧化劑：多用於含有油脂的食品中，防止食...

被信任是一種很美好的感受！

它很實在，而且也是能鼓舞人心的存在！

早安🌞今天一樣有做好防疫工作嗎？

#和正農作パン製造所 #客製化蛋糕 #巧手主理人月桂仙子 #想得到才做得到 #日常大確幸 #淡水最美麵包店 #森林系蛋糕 #森林系麵包店 #小農dna #水果奶油戚風蛋糕

早安🌞

今天有做好防疫工作嗎？

～唯有創造才能替代消逝～

我們能做的除了不亂跑，也只有做好吃的，

餵好餵滿，讓每個人都免疫力和抵抗力滿分，

不怕病毒🦠💪（但還是要做好防疫工作喔😉）

日本有做研究，打了疫苗之後，每天喝點酒

跟沒喝酒，有喝酒🍷🍺🍶竟然可以增加維持抗體素😳

厲害了👍

我們線上乾杯🍻

#日本測試喝酒能維持抗體素 #今天吃麵包了嗎？ #和正農作パ...

早安小農們🌞

今天有好好防疫，補充營養嗎？

防疫在家🏠減少出門次數，戴好口罩😷

配合落實實聯制，

多洗手，是保護好妳我和家人不可少的方法，

而且我們跟全世界說😎

我們只示範一次☝️

絕對不是要示範一週內停兩次電，是吧🤔

和正農作現在店內也有賣和正嚴選飲品，

禾乃川專業豆製飲，小編第一次喝豆漿，

也喝到了靈魂😳

職人就該有的職人魂，誠心推薦！

一次買好吃的喝的...

💁‍♂️ 和正農作 🤝 蝦皮購物已上線👆

大家可以在平台上方便購物，並且宅配到家

因應防疫措施，保持好社交距離，

而且也鼓勵大家能透過第三方，

讓大家能待在家做好防疫工作，

現在只要透過蝦皮平台下單，

另外贈送自製手工餅乾一包喔（隨機出貨）

數量有限喔，贈完為止🙆‍♂️

傳送門👇

https://shopee.tw/product/184271390/8157325...

囤貨也要囤營養一點的😏

小編送貨到各門店，發現門口已經一堆小農們，

不知道還以為店發生什麼事😅

麵包們還沒來得及上架就被帶出場了🥲

後來才發現，今天淡水大家都已經開始在囤貨了，

各分店下午5點不到麵包已經都空了😔

廚房庫存也沒了，後來和同事聊天，發現

大家都囤泡麵罐頭，也太不營養了，不行✋

立馬和主廚加碼😉

各門店，明後兩天會推出防疫麵包！

方便庫存，而且又營養好...

怎麼忽然感覺一下子，就夏天了😳

我們也要跟上腳步👣

一下子就給小農們新的菜單，夏季奶油蛋糕😋

誰說只有生日才可以吃蛋糕🍰

想吃就吃🤪

#鮮果奶油蛋糕 #生日蛋糕 #鮮奶油蛋糕 #造型蛋糕 #芒果蛋糕 #鮮果果粒 #獨角獸蛋糕 #黑森林不該只有一個樣子 #和正農作パン製造所 #森林系蛋糕 #森林系麵包店 #淡水最美麵包店 #誰說只有生日才能吃蛋糕 #跟上夏天的腳步#夏季新品 ...

母親節蛋糕預購開跑囉～

一年一次「只給媽媽最好的🥰」

迷人月光🌙

就算媽媽因為生了你，身材因此走樣，也不失她身為迷人月光的樣子，相似月光仙子🧚‍♀️

—蛋糕外型含有可食用花朵與巧克力裝飾物

幸福花開🌸

不管你犯了什麼錯，只要你乖乖認錯🧎‍♂️
說一聲媽媽你好美，你就會看到媽媽笑的像朵花

—蛋糕外型含有可食用花朵與巧克力裝飾物

無敵老媽🦸‍♀️

以前只要下課，下班回...

👹魔鬼藏在細節裡；同樣；天使也是👼

#餐盒不是只有一個樣子 #會議餐盒 #外帶餐盒 #環保餐盒 #男朋友餐盒 #餐盒外送 #餐盒點心 #餐盒客製 #淡水最美麵包店 #和正農作パン製造所

🏮胖大叔，烤給你吃🤤

天氣冷冰冰，吃完暖呼呼🌞

原味呈現，

🧧煎恰恰的茶樹菇年糕（茶樹菇、芋頭、蘿蔔絲、蝦米、油蔥）

🧧煎酥酥的紅豆餛飩年糕（餛飩皮包裏紅豆年糕）

地點：新光三越a4b1和正農作信義店🥳

時間：1/16下午15:00～18:00
            1/17下午15:00～18:00

 吃完好運一整年，壞運退散😏

#過年禮盒  #年糕禮盒 #煎...

🏮年節禮盒預購優惠中🏮

年節限定年糕禮盒
黃金萬兩鳳梨酥禮盒
踏雪尋梅雪Q餅

趕緊訂起來喔🤗

門市聯絡專線：

新市店02-26260202
學府店02-26250711
信義店02-27234769
沙崙店02-28059369

有門市人員為您服務喔🥳

#年節限定 #預購優惠 #淡水名產 #淡水伴手禮 #和正農作 #淡水最美麵包店 #黃金萬兩鳳梨酥 #雪Q餅 #小農DNA

和正農作

Mixed media feedSee more

Takeout

Basic info