らぁめん元氣屋

熟成させた秋田味噌を使用した、元氣屋人気No.1の味噌らぁめん。ピリ辛に仕上げた肉味噌が香り高さとコクをアップさせ、中央に盛った卵黄を溶かせば、まろやかさが加わってまた違った美味しさを楽しめます。深みある秋田味噌の風味や旨味を存分に感じてみてください。

当店自慢の味噌らぁめんに、野菜と特製の辛味ダレを絡めたねぎをたっぷりとのせた一杯です。味噌の深いコクとシャキシャキとした食感のねぎは抜群の相性を発揮。しっかりとしたボリュームを感じる、ねぎ好きには堪らない美味しさをお楽しみあれ。

豚骨ベースのスープに煮干しを丸ごと炊き出した、2つの旨味が重なる中華そば。まろやかな豚骨の旨味に魚介の風味が加わり、非常にバランスの良い味わいを発揮させています。低加水の歯応えある麺は、スープに負けない存在感です。

たっぷりの野菜炒めがトッピングされた食べ応えのある一杯です。野菜は特製の醬油タレとラードで炒めた風味豊かな仕上がり。添えている自家製の辛味噌をスープに溶かし、途中で味変もお楽しみいただけます。

秋田味噌に海老の旨味を溶かし込んだ、濃厚さと甲殻類特有の風味が広がる贅沢な一杯。味噌のピリ辛具合と合わさる海老の存在感は、にっこり笑顔になる事うけあいです。数あるメニューの中でも特に人気を集めるラーメンとなっています。

■所在地 〒018-3301 秋田県北秋田市綴子大堤182 ■TEL・FAX 0186-62-4363 ■営業時間 11:00～15:00（L.O.14:45） ■定休日 日曜日

■所在地 〒017-0046 秋田県大館市清水2-1-57 ■TEL・FAX 0186-49-4322 ■営業時間 【平日】 11:00～15:00（L.O.14:40） 17:00～22:00（L.O.21:40） 【土曜日】 11:00～22:00（L.O.21:40） 【日曜日・祝日】 11:00～21:00（L.O.20:40） ■定休日 年中無休

■所在地 〒016-0183 秋田県能代市字中柳21-2 ■TEL・FAX 0185-74-7353 ■営業時間 11:00～21:30（L.O.21:00） ■定休日 年中無休

■所在地 〒010-8506 秋田県秋田市東通仲町4-1 秋田拠点センターアルヴェ2F ■TEL・FAX 018-827-6951 ■営業時間 11:00～21:00 ■定休日 年中無休

■所在地 〒010-0341 秋田県男鹿市船越内子199-1 ■TEL・FAX 0185-35-3226 ■営業時間 11:00～21:00 ■定休日 毎週火曜日

■所在地 403台中市西區中美街419之4號