【口伝えでならう郷土料理 ~しそ巻き編~ のお知らせ】 しそ巻きは、ご飯のお供に、お弁当のごっつぉに、酒の肴に、昔から親しまれてきた庄内の夏の郷土料理です。 青しその葉の中に包む味噌の味や具は家庭で様々。 今回は地域のおばあちゃんに教えてもらいます! 口伝なので、聞きたいことはどんどん聞いて、( ..)φメモメモ (頭の中のノートも可!) みんなでわいわい作って、食べましょう! 作りた...