◆必食は鮮魚と炭火焼◆ お造りは見た目も華やかな階段盛りで！ 「おおっ」と湧き上がる歓声に幹事さんも鼻高々です♪ 炭火焼では、但馬鶏や京都牛など厳選肉が絶品！ 外はカリッと香ばしく中は肉汁たっぷりジューシーに仕上げます ◆日本酒好きが勧める“今飲んでほしい日本酒”が美味い◆ 風味をとことん満喫してほしいから、ワイングラスでご提供 通年で楽しめるおでんとともに、ちょい飲みも大歓迎です

お刺身×炭火焼×酒好き厳選の銘酒

水産卸も行うオーナーが選ぶのは、脂の乗った美味しい魚ばかり。その日水揚げされたものを毎日市場から直送で仕入れるため鮮度も抜群です！たっぷりの旨みを蓄えた海の幸は、お造りにすれば透き通るような美しさ。また、炭火焼きにして醤油をたらしても絶品です。選りすぐりの地酒とともにぜひどうぞ！

市場直送！抜群の鮮度をお届け

鶏肉や豚肉、海鮮など、多彩な食材を炭火焼きでご提供！ジュ～ッと焼ける音や香ばしい匂いが、食欲をそそります♪また、強い火力で素材そのものを発熱させるため、表面はパリッと、旨みを逃がず仕上げられるのも炭火焼きの魅力。写真は鶏もも肉の炭火焼きですが、噛んだ瞬間、ジューシーな肉汁がジュワッと溢れ出します！

香りがたまらない！五感で味わう逸品

日本酒をこよなく愛する酒通が“今飲んでほしい銘柄”を厳選しました！ふっくらとした米の風味を感じる旨口から、日本酒度＋20のスッキリ辛口まで、幅広い味わいをご用意。また、豊かな香りを楽しんでもらいたいという思いで、あえてワイングラスに注いでご提供しています。口当たりの変化もお楽しみください！

酒通が選ぶ“今飲んでほしい銘柄”

当店のこだわり

てっぺん酒場 アホウどり 京大前店

ほおバル

ステーキキッチン ボストンコモン

前田けいかんどう

焼肉あきすえ

びわこラーメン「挑」

麺屋きん次郎【高槻】

リラクゼーションサロンふわり

石山ゴルフ練習場

B’s Golf Garden 南草津店

かっぱ寿司　大津尾花川店

ゴルフパートナー多賀ゴルフ店

浪乃音酒造

琵琶湖レークサイドゴルフコース

リカーマウンテン石山寺店

日野ゴルフ倶楽部

ゴルフパートナー滋賀南草津店

dayshair 堅田店

卓球スクール・卓球用品店アドバンス

甲賀カントリー倶楽部

タイヤ館 大津

【野洲駅  徒歩1分】新鮮魚介と炭火焼を銘酒とともに堪能

美味酒屋 なぶらや。 野洲駅前店