JAしまね やすぎ精米センターでは、精米HACCP（食品衛生管理の手法）に基づき衛生管理や効率的な製造に取り組んでいます。また、20年前からいち早くBG製法無洗米を取り入れ、”安全安心・栄養（健康）・美味しさ・手軽さ・環境負荷軽減”の5つの柱を基に、BG製法無洗米を製造しています。

安心安全な品質で精米しています

金芽米は吸水性に優れているので、少ないお米の量で普段の通りお米が炊けます。

金芽米の美味しい炊き方🍚

島根県 やすぎ精米センター🌾

金芽米は亜糊粉層が水分をたく1さん吸収するため、ごはん一粒一粒がふっくらとふくらみ、少ないお米で、いつもと同じ量のご飯を炊くことができます。これを「炊き増え」と言います。これにより、いつもと同じ量のご飯でも、カロリー 17％オフ、糖質14％オフできるのです。

①カロリー17％オフ、糖質14%オフ

金芽米（きんめまい）は、独自の精米技術で、胚芽の舌触りの良くない部分を除いた胚芽の基底部「金芽（きんめ）」と、お米の栄養と旨み成分が含まれる「亜糊粉層（あこふんそう）」を残した、とても美味しい無洗米です。<br>胚芽の基底部が、「金の芽」のように見えることから、金芽米という名前がつきました。

②金芽米（きんめまい）とは

金芽米は普通に精米した白米と比べてビタミンB1が約7倍、食物繊維が約1.8倍、オリゴ糖は約12倍。 毎日のご飯を金芽米にかえると、家族みんなの栄養バランスがアップします

③玄米の栄養が残っている

独自の精米製法で玄米の表面から、少しずつヌカを取り除いていくことにより、お米の表面に均等に「亜糊粉層（あこふんそう）」を残します。 また、金芽と亜糊粉層は、洗うと取れてしまうので、とぎ洗いしなくてもいいように精米後にBG無洗米仕上げで肌ヌカをきれいに取り除いています。 さらにBG無洗米にすることで、水質汚染の原因となるとぎ汁をなくし、環境保全に繋がります

④亜糊粉層を残す金芽米の製法とは？

金芽米に残っている亜糊粉層（あこふんそう）には、栄養素だけでなく、旨み成分もたっぷり含まれています。飛行機のファーストクラスの機内食や学校給食、様々な飲食店で使われていることがおいしさの証です。人間の舌の感覚を再現する「味覚センサー」で実験をしたところ、同じ田んぼで取れた同じ銘柄のお米でも、金芽米にするとおいしさがアップすることがわかりました

⑤科学的に実証された「おいしさ」

金芽米のココが凄い✨

JAしまね なかうみ菜彩館

JAしまね グリーンセンター はしま店

やすぎ地区 直売所🌾

田んぼに水が張られました🌾
いよいよ今期もスタートします🤩
今年も美味しいお米をお客様にお届けできますように🙏
みなさまにご愛顧いただき感謝しております😭

#田んぼ #水張り 
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誠に勝手ながら5月3日～5月7日までを休業とさせて頂きます。
この期間は発送業務は休止させて頂きます。
ご注文は常時受け付けておりますので、予めご了承下さいます様お願い申し上げます。
発送は【　5月8日　】より順次開始致します。

川崎駅前の銀柳街アーケード商店街にある
老舗スーパー 川治屋さまとコラボ出店㊗️
「金芽米 きぬむすめ」と「川治屋 特選 焼き海苔」で作ったおにぎりセット🍙を販売していただきました😭

#川崎駅 #銀柳街
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新生活応援キャンペーンのお知らせ✨
3月1日〜5月7日までの期間、新たな出発をする皆様を応援します📣ご家族、親戚、ご友人等、贈呈用としても大変喜ばれています😁

お届け先へ
・金芽米の米粉パンケーキミックス（購入者全員に）
・抽選で10名様に「金芽ロウカット玄米 2キロ」
を同梱してプレゼント致します🎁

▼チラシPDF ご覧ください
https://drive.google.com/f...

「ご飯もぐもぐ笑顔キャンペーン」5名の方に金芽米2キロを贈呈🙌
■対象：Instagramのストーリーズにて、お子様がご飯を「食べている」または「作っている」投稿をアップしてくれた方、抽選で5名の方に「金芽米 きぬむすめ 2キロ」をプレゼントします🎁
美味しそうに食べている投稿だと、なお嬉しいです🤩金芽米をまだ食べたことがない方、ご友人にご紹介してみたい方は「当選確率」高めですので、ぜひ...

新年あけましておめでとうございます🎍昨年は大変お世話になりました🥹

新年の感謝キャンペーンとして
オンラインショップで使用できる30%OFF クーポンを贈呈しますのでぜひご利用ください💁‍♀️
有効期限は1月31日までとなってます

▼さらに追加特典🤩
【期間限定】
島根県産金芽米の1キロ増量キャンペーン✨
金芽米 つや姫 5kg＋1kg
金芽米 きぬむすめ 5kg＋1kg
※金芽米...

年内12月25日までに ご注文いただきましたお客様に金芽米のパンケーキミックスをプレゼント中🎁
https://yasukinme.base.shop/
