太白区鈎取に構える「自家製麺 鶏中華そば 火鳥 HINOTORI 」。鶏を知り尽くした火鳥が贈る中華そばは他では味わえない至極の逸品！「より多くのお客様に鶏料理を食べて貰いたい」の<br>想いが詰まった、美味しい鶏中華そばをお召し上がりください。

まごころ込めた美味しい鶏中華そば

塩のこだわりは石巻万石浦のミネラルたっぷりな海塩を使用してます。特徴は甘味が強く角が無く、丸みがあります。<br>麺には独自に配合した全粒粉を使用してます。

塩鶏中華そば

醤油は登米のヤマカノ味噌醤油醸造の醤油を使用しています。特徴は塩味が押さえられた酷のある醤油です。<br>麺は独自に配合した全粒粉の細麺かプリプリ多加水の太麺が選べます。

濃厚なパイタンスープにシャキシャキな茹で野菜！プリプリの多加水の太麺がよく合います。<br>アクセントに角切りにした鶏チャーシューも良い感じに！

鶏を知り尽くした火鳥のラーメンをご賞味あれ！