BAKERY８０２Verified

私たちが大切にしてきたこと。
それは「素材と酵母へのこだわり」です。
国産小麦
粗糖（白砂糖ではなく、やさしい甘みの）
赤穂の特級塩
自家製 酒粕酵母
自家製 焙煎玄米酵母

時間をかけ、手間をかけ、
自然のちからを借りて、
ひとつひとつ丁寧にパンを焼いてきました。

8年間、たくさんの出会いと笑顔に支えられて。
これからも、"からだにやさしく、
心にのこるパン"をワクワクとドキドキを皆様に
ひとつひとつ、大切に焼いていきます。