旬楽幸味オーナー兼料理長の橘吉幸です。 6月5日日曜日からスタート致します「鱧料理」 ここ2年コロナ禍のためカウンターでの「鱧料理」のご提供を制限させて頂いておりましたが、今年よりカウンターでの「鱧料理」も通常通りお楽しみ頂ける様になりました。 カウンターならではの「鱧料理」をご堪能ください。 「技を見る、技を聞く、技を食する鱧料理」をテーマにお料理させて頂こうと思っておりますのでよろしくお願...