【和美鐵鍋今日菜單】麻油腰子🫚❤️‍🔥 最近天氣越來越冷🥶🥶🥶 晚餐來一盤熱呼呼的麻油腰子真的很幸福 配飯配麵線都好好吃🫢 川燙好的腰子泡一下冰水會更Q彈喔！ 薑母一定要小火煸香再下黑麻油才不會苦 炒腰子只需要米酒和鹽巴🍶🧂 不用加太多水 湯汁才會濃郁又香甜😍 （也可以加松阪豬也很適合🥵） 鐵鍋是：和美鐵鍋平底煎鍋34公分 可以煎東西也能炒菜（但是太蓬鬆的蔬菜還是比較適合...