【作り置きに便利なピクルス】 野菜の使い切り、保存、ダイエットメニューとしても便利な『ピクルス』 にんじん、大根、きゅうり、キャベツ、セロリ、パプリカ、きのこ類、トマト、玉ねぎ等。 冷蔵庫に余っている野菜等、まとめて作っておくと、冷蔵庫で4～5日は美味しく頂けるので、とっても便利ですよ。 野菜は食べやすく切り、濃いめの塩湯でさっとボイルし、熱いうちにマリネ液に漬けます。 ◆マリネ液...