【野菜が使い切れない💦…そんな時は】 まとめて焼き野菜にするか、レンジにかけて 火を通しておきましょう。 カットした野菜にオリーブオイルと塩コショウを混ぜ、オーブンでじっくり焼くか、耐熱の器に入れて ラップせずにレンジにかけて水分を飛ばします。 野菜は水分を飛ばす事で旨味が凝縮され、甘味が引き出されます。 しかも、日持ちも良くなるし、色んな料理にアレンジしやすくなりますョ。 栄養...