新登場！ プリッとジューシー！辛ウマ！ 豚カシラ肉のグリル　ハリッサ和え！！ 豚カシラ？　ハリッサ？？ プリッと歯ごたえがあって、 柔らかく、旨味がしっかり！ コメカミ、ホホ肉とも呼びます。 個人的に大好きな部位です♪ ハリッサとは、チュニジア発祥のスパイスと唐辛子のペーストで、 フランスは北アフリカからの移民も多く、よく使う調味料です。 見た目は真っ赤で豆板醤のようで辛そ〜💦って感...