今年の節分は2月2日 店頭にて事前のご予約承り中です 巻ずしの味を決める、米、酢、海苔にこだわっています 海苔：有明海産を使用。深みのある緑色の香ばしさが広がり、旨味成分のアミノ酸をたっぷりと含んでいます。 米：産地・銘柄を吟味した京樽オリジナルブレンドです。 酢：鮨酢は「米酢」に「粕酢(赤酢)」と「玄米黒酢」をブレンド。特製出汁配合で塩分控えめながらコクと...