アカデミー・デュ・ヴァン

豊かな人生をワインと共に

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【伝統校でワインを学ぶ】
アカデミー・デュ・ヴァンは、世界的に高名な評論家スティーヴン・スパリュアによって、1972年にパリでスタートしたワインスクールです。それまで空気や水のように思われていたワインを、初めて「学び」の対象としたのがスパリュアでした。
そのスタイルを受け継ぎ、日本初の本格的ワインスクールとして1987年に開校したのが青山校です。ワインが日本で未知の飲み物だった頃から、私たちはワインの悦びを伝えるために着実に歩み続けてきました。それから 37 年あまりが過ぎ、日本のアカデミー・デュ・ヴァンは、アジア随一のワイン教育機関として不動の地位を確立しています。
学期ごとに開講される講座数は150以上、受講生数は、今や年間のべ1万6,000名、累計卒業生は8万名を超えました。
1998年には大阪校、2010年秋には銀座校がオープン。さらに、2018年春には、大阪校をアクセス至便な場所に移転しリニューアルオープン。また、新たに名古屋特設校を開設するなど、より多くの皆さまに快適にワインを学んでいただけるよう、環境の整備にも積極的に取り組んでいます。

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ワインを初めて学ぶ方に

ワイン総合コースStep-I 広範囲にわたるテーマ学習と110種のテイスティングによるワインの⽐較試飲から、ワインを体系的に学べます。楽しみながらも、修了時には周囲からはワイン通と思われるほどの知識が身につきます。

人気No.1講座をオンラインで

世界の銘醸地からセレクトされた高品質なワインを約110アイテムお届けします！前半は講義、後半はテイスティング体系的に学ぶことで基礎を固め。個性あふれる講師陣それぞれ専門分野のプロがわかりやすく解説いたします。

世界基準のワイン資格を目指す

WSET®の資格は、ビギナー向けのLevel 1から、最高難度のLevel 4（Diploma）までの4段階。認定校であるアカデミー・デュ・ヴァンでは、 3つの資格(Level 1・Level 2・Level 3)を取得するための講座をご用意しています。

世界の銘醸地のワインをより深く理解する

Step-Ⅱでは、ブドウ品種、気候、土壌、栽培・醸造法…… ワインの香りや味わいを決める要素について学びますワインの香りや味わいには、ブドウ産地の個性が色濃く映し出されるという、この貴重かつ高貴な飲み物・文化の悦びの源泉を、とことん掘り下げていきます。 16週間で世界を巡る旅へと、いざ向かいましょう！テイスティングするワインは、「シャンパンの帝王」と称されるクリュッグや、ボルドー5大シャトーなどを含む16回合計で90種類以上、ボトル総額90万円相当！

ブドウ品種ごとの特徴を捉え、世界のトップ生産地を制覇！

ワインのスタイル・品質を左右するさまざまな要素のうち、テロワール／ティピシティと並んで重要なブドウ品種各ブドウ品種を代表する最高峰の生産地のワインを比較試飲致します。修了後には、品種判別にさらに磨きがかかることでしょう！