＜まず肉と魚のおはなし＞ 牛、豚、鳥そのものが問題なのではなくて、飼育方法が問題。 抗生物質や成長ホルモンなどの薬物。 牛は草食動物であり反芻動物（前腸発酵草食動物）。 牛に与えるべき餌は牧草。 豚は雑食性、動物性食品も植物性食品も食べる。 鶏もまた雑食性の生き物。 牧草飼育（Grass-Fed）と穀物飼育（Grain-Fed）。 前者がいい。 日本で飼育されている牛は、...