安格萊斯甜品工坊

我們的生乳捲希望呈現鬆軟綿密細緻輕盈的口感，所以選用日式龍眼蜜海綿蛋糕體來製作，再搭配來自日本北海道中沢35%純生乳，整體品嚐起來爽口，蛋糕體帶有淡淡蜂蜜清香，會讓人一口接一口停不下來！

我們選用72%的法國Michel Cluizl頂級巧克力黃金比例製作，純粹的巧克力香氣風味濃郁，帶有莓果、木質調及烘焙可可豆香氣，歡迎熱愛巧克力的你嘗試看看！

日本京都百年經典茶品牌—丸九小山園，特別專為台灣而開發的一款抹茶。 選用「春季首採一番茶嫩葉」，風味清爽雅緻，尾韻帶點優雅的微苦澀，又巧妙融化溫和的茶香。

★小店員最愛口味之一★ 我們選用台南在地黑糖農莊張師傅古法柴燒熬製的手工黑糖製作！秉持職人精神，採用無農藥、無除草劑的白甘蔗，經由龍眼木慢火熬煮七小時，自然蒸發結晶，讓黑糖自帶獨特柴燒香氣，無任何化學添加，只為了讓各位吃到最安心的好糖。

我們以脆梅青茶作為延伸發想，將低溫研磨帶有柚子花香的金萱茶粉，拌入去籽後切碎的梅山青脆梅製作成脆梅香緹內餡，這款品嚐起來酸甜脆口的豐富滋味，各位一定要嘗試看看！

以致敬親愛的爺爺不畏風雨養殖虱目魚而發想的口味，外觀以台南在地特產虱目魚酥結合鬆軟綿密細緻輕盈的日式蜂蜜海綿蛋糕體來製作，夾層為大甲純芋泥，捲進大福堆疊呈現豐富層次，是一款無可抵擋獨特鹹甜風味的味覺感受！