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是非とも食べて頂きたい 和豚もちぶた
和豚もちぶたは、
日本人の舌に合う理想的な豚肉で
美しいつやのあるピンク色の肉。
軽くさっぱりした味
きめ細かくなめらかで自然のしまりがある食感
歯ごたえはあるのに柔らかくジューシー
豚本来の旨みを生かして臭みや脂身のしつこさを抑えつつ、後味の上品な旨みを持つ
うま味成分であるのグルタミン酸・ビタミンEを他の品種の豚より多く持つ
白く艶のある脂肪と、締まりのある肉質が生み出す旨味
Basic info
Thu11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00
祝(前)日・不定休・週別休・連休時等の詳細はお問合せください
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- Thu11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00
- Fri11:00 - 15:00, 17:00 - 22:00
- SatClosed
- SunClosed
- ¥3,001 ~ ¥4,000
Supported cards
- Visa
- Mastercard
- JCB
- Diners
- American Express
74 seats (private rooms available), no smoking
In-store health & safety measures
Reward card
Health & safety
- Sanitized surfaces
- Regular ventilation
- Sanitized seats
- Hand sanitizer dispensers