本日ご紹介は、「石窯ピッツァとパン工房フォルナイオ」さん 松戸市上本郷で長く営業されている地域密着のお店です。 フォルナイオさんのいちばんの特徴は、その名の通りただのパン屋さんでなく、本格的なピザもあるんです 聞くところによると、オーナーさんはイタリアンレストランで修行を積んだそうで、お店には専用の石窯があります。 数種類あるピザは全てオーダーを受けてから石窯で焼いてくださり、テイク...