焼肉金剛苑 一之江店Verified

【電話番号】03-3605-9129
【住所】〒134-0015 東京都江戸川区西瑞江5-8-11（環七沿い）駐車場有り(5台)
【アクセス】都営新宿線一之江駅A1番出口徒歩9分
【定休日】年中無休
【営業時間】
《月〜金》
ランチ11:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー17:00～23:00
（L.O.22:30・ドリンクL.O.22:30)
《土・日・祝》
ランチ11:00～15:00（L.O.14:30）
ディナー16:30～23:00
（L.O.22:30・ドリンクL.O.22:30)

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ブランドやグレードにこだわらず、良い食材をリーズナブルに。
良いお肉を安く、美味しく、お腹いっぱいに・・・・・
これが【金剛苑一之江店】の思いです。

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【昭和42年創業】
地域密着の店作りに励み、当時と変わらぬ同じ味を
今も守り続けています
お客様ありきの私達であることを常に忘れず「ごちそうさま」「また、来るね」
と言われるように、笑顔いっぱいの盛り合わせで店作りに励んでいます

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【炭火のこだわり】
炭火は加熱効果が大変よく、色・香り・風味がそこなわれにくく、加熱速度も早いのが特徴で
遠赤外線の発生量が多いので、焼き物にピッタリです
美味しいお肉をより楽しんでいただけるよう美味しい方法で焼いていただくのも金剛苑のこだわりです

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【カルビのこだわり】
カルビの部位の中で一番おいしい切り方をしています
また、仕入れの目利きも、肉の赤身や柔らかさを優先し
霜降りの細かいものを厳選しています

【電話番号】03-3698-5620
【住所】〒132-0011 東京都江戸川区瑞江2-1-23 イナガキビル1F
【アクセス】都営新宿線　瑞江駅　南口徒歩1分
【定休日】年中無休　※年末年始除く
【営業時間】
《月～金》
ディナー　17:00～23:00
（L.O.22:30）
《土・日・祝》
ディナー　15:00～23:00
（L.O.22:30）
ランチ
11:00～15:00

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昭和42年創業
地域密着の店作りに励み、当時と変わらぬ同じ味を
今も守り続けています。
良い肉を安く美味しく、お腹いっぱいに・・・
これが、ムグンファの想いです。

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■こだわりのカルビ■
極上部位から希少部位まで、こだわりカルビは15種類
カルビにこだわるムグンファだから、カルビの部位の中で一番美味しい切り方をしています。
また、仕入れの目利きも赤みのやわらかさを優先し、霜降りの細かいものを厳選しています。

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■うまさの理由■
【職人の技・手切り】
肉は切り方によって味が変わります。当店の職人は、創業以来その肉の一番おいしい切り方をしています。
【自家製焼肉のタレ】
オーナーの母親が焼肉店をしていた30年前のレシピを、改善しながら引き継いでいる伝統の手作りタレです。
【スープのこだわり】
ベースのスープには、丁寧な下処理をした黒毛和牛のスジ肉だけを使い、臭みのない脂のしつこくないスープに仕上げています。
【手作りのキムチ・ナムル】
オーナーの母親の家庭の味を30年間守り続けたレシピです。

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