ファイヤーサイド

映画好きのスタッフのリクエストで「五月のミル」(1990年、仏・伊)のピクニックシーンに出てきた「ブルジョワ風ピクニックのオムレツ」をKABUTOで再現しました。 20分かけて焼き上げたふんわり卵に包まれて 野菜を丁寧に炒めたフィリングの甘み、 黒オリーブの塩気、庭から摘んだフレッシュタイムの香り。 デザートは「焼きバナナのりんごバター添え」 熱々バナナにりんご甘さとバターのコクが贅沢で ...

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