小磨坊

美味很主觀,廚師終究無法滿足所有人。 因此,Hank用客觀的角度創造美味。 他探究每種香辛調味料的特性,靈活運用於料理,並引導顧客沉浸每道精心設計的菜餚中,喚醒他們的美味記憶。 “我學習到的調味,是去傾聽別人的聲音。” ★美味是家常記憶 ★再春食堂 共同創辦人 # 廚師漢克 Hank-Cheng 調味 存在我們的日常裡 它詮釋的不僅是料理本身 更是一種生活態度 小磨坊帶你一起從探索...

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