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生簀からすくい職人が捌く豊後サバ
潮流が早く自然豊かな大分県の豊後水道で育ったサバは身の締まりがよく、脂がのった一級品。当店では、活きた状態で店舗に配送し、注文を受けてからおろす事にこだわってご提供しております。豊後サバ姿造り や豊後アジ活造りは、半身造りや通常のお刺身メニューもお楽しみいただけます。
潮流が早く自然豊かな大分県の豊後水道で育ったサバは身の締まりがよく、脂がのった一級品。当店では、活きた状態で店舗に配送し、注文を受けてからおろす事にこだわってご提供しております。豊後サバ姿造り や豊後アジ活造りは、半身造りや通常のお刺身メニューもお楽しみいただけます。