コールラビ 緑色の・・・かぶ？ どうやって食べるの？ と聞かれることが多いこの野菜ですが、実はブロッコリーやキャベツと同じアブラナ科の仲間で、とても食べやすい野菜なんです。😋 葉や茎も刻んで食べる事が出来ますが、メインはかぶのような球体の部分を食します。皮を剥いて、薄くスライスすると生でも食べる事が出来ます。あくが少ないので、炒めものやスープなど様々な料理に使うことができますよ！✨ ...