にんにくの芽 暖かくなってくると・・・にんにくは花を咲かそうとにょきにょきと茎（花芽）を伸ばしてきます！ それを摘み取ったのがこの「にんにくの芽」なんです！ 花芽をそのまま残しておくと、地下のにんにくのエネルギーが花に流れてしまうので、畑では伸びて来た芽を毎日摘み取っていますが、この芽も美味しく頂く事が出来ます！ ざっくり刻んで炒めるだけで、ほんのりニンニクの風味もついて、シャキシャキ食...