【新しい候の訪れ［第13候］＆ 季節のお料理のご紹介】 4月5日〜4月19日は、二十四節気の第５番目となる「清明」（せいめい）です。暦便覧にあるように「万物発して清浄明潔なれば、此芽は何の草としれるなり」として、寒さもすっかりやわらいで、様々な花が咲き、新芽が芽吹き万物が美しい季節です。 七十二候は第13候「燕、きたる」です。 4月5日から4月9日までは清明の初候にあたり、青空の下、ツバメが南...