平安時代に由来ある祝菓子 花びら餅 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■丹波 柏原 明正堂 　 　 丹波柏原 明正堂の祝菓子「花びら餅」の紹介です。 　 　 「花びら餅」の由来は、平安期の宮中にあった 　 ┃ ┃長寿を願う「お歯固めの儀」 ┃ 　　 と言う風習に由来し、簡略化されたものだと言われております。 　 　 現在は、茶道の初釜に用いられる上生菓子です。 　 　 明正堂では年末年...