麩で作ったプチラスク 「fu〜」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■丹波 柏原 明正堂 丹波柏原 明正堂の麩で作ったプチラスク 「fu〜」(フー)の紹介です。 “和食材でラスクを作りたい” 「fu〜」はその思いを麩を使って形にしました。 濃厚に作ったチョコレートを麩にたっぷり染み込ませてじっくりと焼き上げています。 甘くなりすぎないように・・...