国連の「持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）」の考えを 取り入れたもなかクッキー「とのわ」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■丹波 柏原 明正堂 　 　 丹波柏原 明正堂の「とのわ」の紹介です。 　 　 もなかの皮は輪の形を意識し、今は使用していない型を再利用しています。 　 　 素材は「遠方の人にも喜んでもらえる“丹波もの”を使いたい」との思いで「かす」と呼ばれる黒豆に着目しました。 　...