『生地』 ドーナツとクレープは良質な北海道産小麦を使ったオリジナル配合の粉に有機豆乳をたっぷりと加えて練り上げた生地を使用。厳選した北海道産小麦と有機豆乳をたっぷり使うことで、しっとりふわふわなドーナツともちもち食感のクレープに仕上げています。ドーナツは揚げたてはもちろん、冷めてもしっとり美味しくお召し上がりいただけます。