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|巧舜10月麵包講習活動| 世界 麵包 冠軍 雙連霸冠 「Comme’N TOKYO 」 主廚 X 大澤秀一 主廚 大澤秀一,2019年「Mondial du Pain」賽事中率領日本隊勇奪首座總冠軍頭銜後,創立位於東京「Comme’N」麵包店。 「Comme’N」的設計靈感,源自大澤主廚昔日經營的「奇蹟組合屋」。那是一間隱匿於咖啡廳停車場角落的簡單小...

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