｜七月巧舜 Chio Shin 竹本油脂 講習｜ 幕後花絮 專任技師西田喜孝主廚， 以易操作手法，運用 竹本白芝麻醬及太白胡麻油，帶來一系列提案，呈現許多伴手常溫創作！ ✨特別讓讓人印象深刻 👨🏻‍🍳 西田主廚所推薦 「REGO手感攪拌機」，由外至內捲入中心的攪拌方式「仿手攪拌」，將空氣均勻融入 使蛋糕體輕盈、化口佳 製作奶油霜，由於它乳...