waktak cooking class

チョングジャンチゲが美味しい季節。 大豆を大事にいただく、という食文化は韓国も日本も共通しています。 特に、大豆を煮て発酵させて食べるのはよく似ていますね。 素朴で、温かい。 茶色だけど、愛しい。 これもまた、ご飯が進みます。 #韓国料理 #チョングッチャン #チゲ