9月9日(土) 、西麻布のスペイン料理店フェルミンチョさんにて「世界一のチャコリとバスク風料理を楽しむ会」を開催いたします。 皆さまはチャコリをご存じですか？飲まれたことはありますか？「ミシュラン星付きレストラン、世界一！」という、美食で有名な街「サン・セバスチャン」のある、スペイン バスク州の地ワインです。 輸出は全生産量の僅か3％。まさに土地に根差したワインとして、普段はなかなかお目にか...