【知ってました？　 魚は〇〇包丁1本で捌けます！】 こんばんは ダマスカス包丁の専門店Kia Ora　 店長の坂場です 6月はアジやイサキ、 キスやスズキなど お魚がとっても 美味しい季節ですね。 アジフライやお刺身 アジのなめろうなんかも 美味しそうですね！ 日本酒でも飲みながら一杯やったら 至福の時が感じられそうです(^^) ところでみなさんは 魚をまるごと捌いたり...