3月17日、ヤマミラ定例会後に久々の「かまどでトーク」を開催しました。ピザ窯では、鯛の塩釜焼きや餃子の皮で作ったピザを焼きました。天気が悪くなってきたので、メスティン料理は急遽調理室で。カルボラーナやミートソースのショートパスタ、大葉とハム、チーズを入れた春巻き。春菊と生ハムのサラダやレタスとなめ茸のサラダ、豚煮にローストビーフまで！見たことがない新しいメニューに感嘆の声をあげながらも、手際よ...